明治三十年創業 濱醤油醸造場より、長期熟成した天然熟成杉樽仕込醤油に、鹿児島のかつお、北海道の真昆布を
じっくり煮出した一番だし、徳島特産の柚子酢、すだち酢、ゆこう酢、米酢をブレンドしていいます。
原料は全て厳選した国産品を使い、石鍋のぐちでも使用している秘蔵のポン酢です。